Le 5 Stelle Michelin della Maremma
Di frequente, pensando alla Maremma, vengono in mente i piatti standard della nostra tradizione: il tortello al ragù di cinghiale ( o le pappardelle ), l’acquacotta e le sue numerose varianti, i formaggi, i salumi, e gli ottimi dolci: i cavallucci, la schiaccia di Pasqua, le frittelle… Per non parlare poi dell’ottimo vino prodotto in […]
